Mistr tradiční rukodělné výroby Jihomoravského kraje 2013 - perníkové pečivo
Paní Dagmar Čechová (*1933) se výrobě perníku věnuje od 70. let minulého století, kdy se začala intenzivněji zajímat o perníkářskou tradici v Brně, doloženou zde již ve 14. století a zanikající po 2. sv. válce. Díky svým profesním znalostem z biochemického výzkumu na Veterinární univerzitě Brno se paní Čechová dopracovala k vlastní technologii složení a výroby perníkového těsta, které se blíží původním recepturám. Vysoké úrovně perníkové produkce pak dosahuje díky kvalitním formám, nazývaným kadluby, které si paní Čechová sama vyřezává a vlastrní a používá jich více než sto. V tvarosloví perníků navazuje na staré motivy – ztvárňuje postavy čertů, andělů, jezdců na koních ad.